3. Makanan Favorit Idul Adha Gulai
Memasak Gule juga salah satu pilihan tepat untuk memasak daging Qurban, seperti diketahui Gulai berasal dari Sumatera. Sederhananya, kamu bisa menemukan gule di rumah makan Padang.
4. Kambing oven
Olahan kambing juga memiliki basis penggemar yang banyak seperti penggemar olahan sapi. Jadi jika kamu punya oven di rumah, maka kamu boleh mencoba resep masakan khas mesir yang satu ini.
Meskipun bukan hidangan asli Indonesia, tapi nyatanya tiap Idul Adha, ada banyak yang membuat olahan kambing oven ini lho.
5. Sop daging
Apabila kamu ingin menikmati olahan daging berkuah namun tidak bersantan, maka sop daging merupakan pilihan yang tepat.
6. Tengkleng
Tengkleng adalah makanan khas Solo. Olahan daging ini sebenarnya hampir mirip seperti gulai kambing. Akan tetapi memiliki kuah yang lebih encer.
Hidangan Tengkleng terdiri dari tulang, daging serta jeroan kambing dengan kuah santan beraroma rempah yang memikat.
7. Tongseng
Jika umumnya tongseng menggunakan daging kambing, maka kali ini kamu bisa menggunakan daging sapi.
Makanan serupa gulai, namun menggunakan bumbu rempah seperti jahe, cengkeh, kayu manis, biji pala, daun jeruk, serta batang serai ini juga tak kalah diminati seperti sate dan tengkleng.
