INISUMEDANG.COM – Keju cottage adalah jenis keju yang memiliki tekstur lembut karena proses pembuatannya yang melibatkan pengentalan susu menggunakan cairan asam. Selain menjadi pilihan yang lezat untuk makanan penutup atau camilan, keju cottage juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh. Sehingga artikel ini akan membahas manfaat keju cottage dan pentingnya mengatur konsumsinya.
1. Meningkatkan Massa Otot
Salah satu manfaat utama keju cottage adalah kemampuannya untuk meningkatkan massa otot. Keju cottage kaya akan protein tinggi, yang merupakan nutrisi penting untuk pertumbuhan dan perbaikan otot. Protein dalam keju cottage mengandung asam amino yang diperlukan untuk pembentukan otot dan pemulihan setelah latihan fisik. Konsumsi keju cottage secara teratur dapat membantu meningkatkan massa otot dan memperbaiki kinerja olahraga.
2. Menurunkan Berat Badan
Meskipun keju cottage mengandung protein tinggi, keju ini rendah kalori. Dalam setiap porsi keju cottage, terdapat sedikit lemak dan karbohidrat. Protein dalam keju cottage dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga membantu mengendalikan nafsu makan dan mempromosikan penurunan berat badan. Dengan menggantikan camilan tinggi lemak dan karbohidrat dengan keju cottage, Anda dapat menjaga asupan kalori tetap rendah sambil mendapatkan manfaat nutrisi yang baik.
3. Mencegah Osteoporosis
Sementara kandungan kalsium yang tinggi dalam keju cottage menjadikannya sebagai makanan yang baik untuk kesehatan tulang. Kalsium merupakan mineral penting yang diperlukan untuk memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis, yaitu kondisi di mana tulang menjadi rapuh dan rentan patah. Sehingga konsumsi keju cottage secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan kalsium harian dan menjaga kesehatan tulang yang optimal.
4. Mencegah Gula Darah Tinggi
Keju cottage memiliki indeks glikemik rendah, yang berarti makanan ini tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang tiba-tiba setelah dikonsumsi. Hal ini menguntungkan bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil. Dengan memasukkan keju cottage dalam pola makan seimbang, Anda dapat membantu mencegah lonjakan gula darah yang berbahaya.
5. Menyeimbangkan Kadar Hormon Tiroid
Kandungan selenium dalam keju cottage memiliki peran penting dalam menjaga keseimbangan hormon tiroid. Hormon tiroid yang seimbang penting untuk menjaga metabolisme tubuh yang optimal. Selain itu dengan mengonsumsi keju cottage yang kaya selenium, Anda dapat membantu menjaga kesehatan tiroid dan mencegah gangguan tiroid.
Selain manfaat-manfaat di atas, keju cottage juga diklaim memiliki potensi untuk mengurangi risiko resistensi insulin.
