INISUMEDANG.COM – Kuliner Madura sudah lama merambah Sumedang Jawa Barat. Bukan hanya Sate Madura, tapi ada pula soto ayam Madura yang tak kalah nikmatnya.
Konon, soto Madura aslinya bukan soto ayam, tapi soto daging. Tapi, entahlah di Sumedang kebanyakan soto Madura itu soto ayam.
Salah satu soto ayam Madura yang belakangan lagi ramai dikunjungi pencinta kuliner yakni soto Ayam milik mas Dhofir yang berlokasi dipinggir jalan raya Situraja Sumedang nomor 76
Asep (50) salah satu pelanggan soto Ayam Madura tersebut mengaku sudah bertahun-tahun menjadi pelanggan tetap.
“Sudah sekitar tiga tahun saya kalau sarapan pasti kemari”. Katanya kepada IniSumedang.Com, Rabu 14 Desember 2022.
Asep mengatakan, hal yang paling ia sukai selain murah meriah, rasa soto ayam madura di Situraja ini sangat lezat dan nikmat.
“Bumbu dengan rempah-rempahnya itu loh yang bikin rasanya beda banget membuat makan sangat nikmat dan sulit dilupakan. Disamping harganya yang cukup murah meriah hanya 15 Ribu satu porsinya,” katanya.
