BANDUNG – Yang saat ini tengah berlibur di Kota Kembang dan sefang mencari oleh-oleh khas Bandung terdekat dari pusat kota sepertinya layak untuk mendatangi kedai ini.
Berada di Jalan Karang Anyar Nomor 60, oleh-oleh khas Bandung terdekat lantaran mudah ditemukan ini sangat melegenda. Pasalnya, sudah ada sejak tahun 1980 lalu.
Nah penasaran apa? Nah, kuliner tradisional ibukota Jawa Barat ini bernama Serabi Mirasa. Kendati jadul, namun oleh-oleh khas Bandung tersebut selalu diburu wisatawan.
Bila nyicip tekstur, jajanan yang satu ini cocok menemani saat ngopi atau ngeteh kapanpun dan dimanapun. Karena si legit nan lembut ini menambah kesempurnaan.
Serabi Mirasa yang cukup populer ini dibanderol Rp2.500 per buah. Bagi yang ingin membeli bisa langsung datang karena kedainya buka pukul 11.00 – 16.30 WIB.
Untuk pecinta dan pemburu jajanan manis wajib banget merasakan oleh-oleh khas Bandung terdekat dari pusat kota ini sambil bernostalgia mengingat masa lampau.
“Awal jualan sih iseng-iseng. Sedikit-sedikit gak langsung banyak. Merintis juga. Kadang nitip-nitip di warung terus ke pasar-pasar,” ujar Yulianti pembuat Serabi Mirasa.
Namun dari mulut ke mulut, diakui Yulianti, akhirnya serabi buatannya mulai dikenal banyak pelanggan. Dirinya mengaku hanya menggunakan alat tradisional tungku dan arang.
“Untuk resep Serabi Mirasa ini turun menurun dari nenek sang suami. Saat disantap, tekstur lembut dan rasa manis dari guyuran kinca menjadi satu di dalam mulut,” katanya.
Ada 2 jenis serabi yang dijual pertama serabi kinca dan serabi oncom. Dalam sehari tempat ini bisa membuat serabi sampai 10 kilogram atau kurang lebih 500 buah serabi.
Salah satu pelanggan tetap, Dina memgaku sering beli Serabi Mirasa untuk ibunya. “Enak lembut, saya sering beli di sini. Ini pesanan mamah. Langganan,” ujar Warga Kopo itu.
