INISUMEDANG.COM – Menikmati rica-rica entok atau entog dalam bahasa Sunda di
Warung yang sangat sederhana berlokasi di jalan Ujungjaya – Subang. Tepatnya dekat dengan SPBU di Desa Kebon Cau Kecamatan Ujungjaya, memang wajib dicicipi bagi anda pemburu kuliner pedas.
Warung sederhana ini, menyajikan andalannya Rica-rica Entok pedas tanpa bau amis dan Rica-rica ayam kampung.
Pemilik Rumah Makan Sari Barokah Bu Uun Unasih (42). Bahwa pelanggannya kebanyakan dari jauh, ada dari Sumedang Kota dan sekitarnya, ada dari Tomo dan masih banyak lagi.
“Ya kami hanya menyajikan dua andalan saja, rica-rica entog pedas dan rica-rica ayam kampung. Kami mulai buka pada jam 08.00 wib sampai dengan jam 17.00 wib. Paling masakan pendukungnya semur jengkol dan lalapan,” kata Uun saat diwawancarai IniSumedang.com Minggu 6 Maret 2022 di Warung nya.
Selain makan di tempat, sambung Uun, banyak juga yang memesan secara COD, biasanya yang makan di sini orang yang lewat untuk sekalian beristirahat.
“Kemarin juga, pa Kapolres memesan rica-rica pedas kami, dan juga pa Camat juga memesan buat pa Bupati Sumedang katanya. Alhamdulillah, makin kesini lumayan rame, berbeda dengan waktu PPKM kemarin, ya kalau penasaran dengan rica rica entog tanpa ada bau amis silahkan datang saja, kami siap melayani,” harapnya.
