INISUMEDANG.COM – Olahan kue kering seperti kue banana cake, pumpkin dan jenis lainnya hasil olahan warga binaan perempuan Lapas Kelas IIB Sumedang diminati konsumen jelang Hari Raya Idul Fitri 2024.
Bahkan, meski masih sepekan puasa Ramadan pesanannya sudah mencapai ratusan toples untuk berbagai jenis kue khas lebaran.
Kepala Lapas Kelas IIB Sumedang Ratri Handoyo Eko Saputro menyampaikan, di bulan suci Ramadan ini, meski dalam keadaan puasa, namun tetap warga binaan tetap produktif melakukan kegiatan-kegiatan yang positif.
“Alhamdulillah, meski dalam keadaan berpuasa, warga binaan di lapas Sumedang tetap produktif dengan melaksanakan hal positif. Salah satunya melakukan pelatihan tata boga yang bekerjasama dengan Lembaga Pendidikan Komputer dan Manajemen Actual (LPKMA) Sumedang,” kata Ratri kepada wartawan, Selasa 19 Maret 2024.
Memasuki Ramadan 2024 ini, lanjut Ratri, pelatihan tata boga dengan melibatkan 7 orang warga binaan perempuan yang berkolaborasi dengan ibu-ibu Dharma Wanita lapas Kelas IIB Sumedang sudah berlangsung selama 4 hari dan telah menghasilkan berbagai jenis olahan kue kering.
“Kue kering olahan warga binaan perempuan lapas Sumedang ini, nantinya akan dipasaran dan diperkenalkan ke seluruh warga Sumedang,” kata Ratri.
Ratri menyebutkan jika bahan yang digunakan untuk membuat kue-kue kering tersebut merupakan bahan yang premium. Dan kue-kuenya pun dijamin enak dan murah.
“Bahan-bahannya premium, sehingga dijamin enak dan harganya pun terjangkau,” ucapnya.
Sementara itu, Direktur LPKMA Sumedang Hj. Eti Rusmiati mengatakan, dalam sehari, warga binaan perempuan lapas Sumedang ini bisa memproduksi sebanyak 40 toples kue kering dengan berbagai varian atau jenis kue.
Hj. Eti menuturkan, jika kegiatan seperti ini bukan untuk pertama kalinya dilaksanakan di Lapas Kelas IIB Sumedang. Karena kegiatan rutin setiap memasuki bulan Ramadan atau menjelang hari raya Idul Fitri.
“Kegiatan ini sudah beberapa kali dilakukan apalagi memasuki bulan Ramadan atau menjelang Idul Fitri. Kami (LPKMA) selalu bersinergi dengan lapas Sumedang,” ucapnya.
Hj. Eti juga menyebutkan jika warga binaan sangat senang dengan adanya kegiatan seperti ini. Karena melalui kegiatan ini, jika mereka (warga binaan) sudah memiliki keterampilan. Sehingga mampu untuk berwirausaha.
“Dangan kegiatan ini, ketika mereka bebas sudah memiliki bekal untuk membuka wirausaha,” ungkapnya.
Hj. Eti menambahkan, pesanan kue kering hasil olahan warga binaan perempuan lapas Sumedang ini sudah mencapai 280 toples untuk Lebaran Idul Fitri.
“Kue kering hasil olahan warga binaan ini, pesanannya sudah mencapai 280 toples,” tandasnya.
